Библиотека
Самарского государственного медицинского университета
- Виртуальная выставка изданий из фонда библиотеки СамГМУ по теме: «Правильное питание для здорового образа жизни»30 июня
Пища является одним из важнейших биологических факторов, обеспечивающих все аспекты жизнедеятельности человека: его рост, развитие и обновление тканей, здоровье, работоспособность, творческую реализацию, отдых, профилактику преждевременного старения, предупреждение и лечение болезней. Кроме того, что компоненты пищи – конструктивный и энергетический материал, она является источником многих регуляторных и защитных факторов, обеспечивающих удивительную согласованность деятельности всех систем организма и его борьбу против неблагоприятных воздействий. Кроме обоснованной пользы для здоровья, еда – один из факторов, формирующих эмоциональное состояние человека: вкус пищи, ее аромат, внешний вид, время потребления влияют на настроение. Однако при неграмотном подходе к потреблению пищи она становится нашим врагом. Материалы выставки здесь